В Марий Эл за первые три месяца 2026 года предприятия республики произвели 1594 тонны кефира, а также 514 тонн ряженки и варенца.
По сравнению с аналогичным периодом прошлого года производство кефира увеличилось сразу на 78%. Выпуск ряженки и варенца также показал рост — примерно на 16%.
Наиболее впечатляющую динамику продемонстрировал Звениговский район. Здесь производство кефира выросло сразу в 11 раз по сравнению с январём-мартом 2025 года.
Рост объёмов производства зарегистрирован и в Медведевском районе. Так, например, выпуск кефира здесь увеличился на 45%, в Йошкар-Оле — на 26%, а в Куженерском районе — на 11%.
Что касается ряженки, то здесь резкий скачок также показал Звениговский район. Производство данной продукции там выросло сразу в 12 раз.
Ранее ИА ЕЛЬ рассказало, что в Марий Эл снизились цены на яйца и кофе, но подорожали базовые продукты.
