После уборки лука и чеснока почва теряет фосфор и калий, и без восстановления урожайность снижается. Достаточно уделить грядкам немного внимания сразу после сбора, чтобы вернуть плодородие всего за один вечер.
Сначала уберите с грядок все растительные остатки — корни, листья, остатки мульчи. После этого аккуратно прорыхлите верхний слой почвы (на 2–3 см). Это обеспечит доступ воздуха и активизирует работу полезных микроорганизмов.
Чтобы ускорить восстановление, можно приготовить натуральный стимулятор. В ведро тёплой воды (25–30 °C) добавьте ложку варенья или мёда (подойдёт даже забродивший продукт), горсть компоста или лесной земли и немного дрожжей. Оставьте смесь на солнце на несколько часов, затем полейте грядки (примерно 1 литр раствора на 1 м²). Такой настой запускает активное размножение почвенной микрофлоры.
Сразу после полива покройте грядки слоем мульчи (8–10 см). Подойдут сухая трава, листья крапивы, полыни, измельчённые сидераты или старая ботва бобовых. Важно, чтобы материал был без семян сорняков и гнили. Мульча защищает почву от пересыхания, создаёт комфортные условия для червей и бактерий и почти полностью избавляет от прополки.
Чтобы восполнить запас калия и микроэлементов, посыпьте почву тонким слоем золы (около чайной ложки на 1 м²). После внесения полейте грядку водой. Зола не только удобряет землю, но и обеззараживает её, отпугивая некоторых вредителей.
Есть и долгосрочный приём: весной в центре грядки можно закопать на глубину 10–15 см спелое яблоко. В процессе разложения оно выделит биологически активные вещества, улучшая структуру и питательность почвы. Этот метод часто применяют в пермакультуре.
Применяя эти простые шаги, вы сохраните здоровье земли и подготовите её к новому сезону. Уже через несколько недель почва станет рыхлой, мягкой и более плодородной. Особенно хорошо это скажется на урожае моркови, свёклы, капусты и других овощей. Главное — не злоупотреблять: глубокое рыхление может уплотнить почву, а свежий навоз способен обжечь растения.
