Сегодня отмечается Всемирный день хлеба. Этот праздник был включён в календарь в 2006 году по инициативе Международного союза пекарей и пекарей-кондитеров, чтобы подчеркнуть важность хлеба в жизни людей.
В России к хлебу всегда относились с особым уважением. Он олицетворяет крепкую и дружную семью, а его ценность отражена в многочисленных пословицах и поговорках. Старинные поверья связывали внешний вид выпечки с будущими событиями: если хлеб отслаивался или ломался, это считалось предвестником ссор в семье или дальних поездок домочадцев.
«Не будет хлеба — не будет и обеда. Хлеба ни куска, так и в доме — тоска!» — говорили в старину. Эти слова напоминают о том, что хлеб всегда был и остаётся символом благополучия и достатка в доме. Хлеб объединял людей, а его уважительное отношение передавалось из поколения в поколение.
С хлебом связано множество примет. Нельзя оставлять нож в хлебе — это считалось к неудаче. Если хлеб падал на пол, верили, что вскоре придут гости.
Существовали и другие запреты: выбрасывать хлеб было нежелательно, чтобы не лишиться счастья, денег и здоровья. Резать хлеб на весу считалось дурным знаком, предвещающим болезни, беды и финансовые трудности.
Ранее ИА ЕЛЬ рассказало, что в Йошкар-Оле завершилось благоустройство Центрального парка.
