В Ботаническом саду Йошкар-Олы появились необычные ярко-алые грибы, которые сразу привлекли внимание посетителей. Специалисты объяснили, что это саркосцифа алая, известная как «алая эльфова чаша».
Саркосцифа считается индикатором экологического благополучия. Этот гриб крайне чувствителен к загрязнению воздуха и почвы, поэтому практически не встречается рядом с промышленными зонами и оживленными трассами.
Специалисты отмечают, что саркосцифа относится к сапротрофам. В отличие от большинства привычных грибов, она растет не на почве, а на гниющей древесине лиственных пород, помогая природе перерабатывать органические остатки.
Свой необычный насыщенный цвет саркосцифа сохраняет благодаря высокому содержанию каротиноидов. Даже после термической обработки гриб не теряет яркий оттенок, хотя в пищу его используют редко, рассказали сотрудники Ботсада.
Ранее ИА ЕЛЬ рассказало, что более 7,6 миллиона пассажиров перевезли автобусы Марий Эл с начала года.
